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Campus Novella

Centro de Formación en Imagen Personal

Lo que tu cerebro dice si no desayunas

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“¡Hambre!”

Un reciente estudio parece indicar que personas que no suelen desayunar tienen una predisposición de tomar alimentos ricos en grasas e hipercalóricos unas horas más tarde.

Tony Goldstone, nuestro investigador, realizó un estudio con personas de entre 25 años induciéndolos al ayuno mañanero. Los que no podían más a las dos horas estaban atiborrándose de pizza y otros alimentos grasos. Mientras que aquellos que tomaban un desayuno compuesto por unas tostadas y mermelada preferían alimentos más saludables como fruta o pescado.

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Nada mejor que un desayuno formado por leche, cereales y fruta para comenzar el día

El culpable de este comportamiento es la corteza orbitofrontal de nuestro cerebro, la cual manda señales en forma de bocados grasientos para que saciemos nuestro apetito de la forma más contundente posible.

 

Comenzamos una nueva semana tras las vacaciones, ¿acaso no es buen momento para adquirir hábitos saludables?

 

Luis Muñoz

Entrenador Personal

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